Callebaut Milk chocolate for fountains

  • Sustainable cocoa
  • Vegetarisch
  • Halal
  • KD-

Product information

Lieflijk romige, karamelachtige melkchocoladesmaak met zuivere cacaokern.
  • zeer hoge vloeibaarheid
    5
  • 37.8%
    Min. % droge cacaobestanddelen
  • 19.4%
    Min. % droge melkbestanddelen
  • 40.4%
    Vet %
  • Belgian Chocolate
    Herkomst
Available sizes
  • 2.5 kg zak

Bevat veel cacao, met extra cacaoboter.
Bestaat er een groter genot voor uw klanten dan om hun fruit, cakes en marshmallows onder te dompelen in een bron met vloeibare chocolade. Fountain Chocolate – Melk is perfect om uw klanten te verwennen met het romige, karamelachtige genoegen van de melkchocolade van Callebaut®. Callebaut® verrijkt de recepten voor Fountain Chocolate met extra boter voor een gegarandeerde vloeibaarheid in fonteinen en fondues die lang moeten werken.

Characteristics

Composition

  • 37.8%
    Min. % droge cacaobestanddelen
  • 19.4%
    Min. % droge melkbestanddelen
  • 40.4%
    Vet %

Characteristics

Soort chocolade:
Melk
Herkomst:
Belgian Chocolate

Taste profile

V E L V E T S I L K Y R U S T I C B O T A N I C A L Z E S T I N A MoutZoete popcornGranenKoekjesHazelnootPistacheAmandelMacadamiaPecannotenWalnotenCashewnotenLimoenCitroenSinaasappelMandarijnTamarindeBergamotDruifKersenFramboosAardbeiPerzikAppelPeerAnanasMangoBanaanKokosPruimenRozijnenDadelsVijgenAbrikoosOlijvenPaddenstoelTabakRumWhiskyHoutachtigGerookt houtJohannesbroodRozemarijnKorianderZwarte peperNootmuskaatGemberNatuurlijke vanilleVanillineKaneelKruidnagelZoethoutJasmijnViooltjeRoosLavendelOngebrande cacaoAlkalischFenolischVruchtige aciditeitMelkRoomBoterYoghurtGebrande cacaoGebrande koffieMokkaGeroosterde hazelnotenGeroosterde amandelGeroosterd broodKaramelToffeeHoningEsdoornsiroopZUIVELBRUINGebrandGoudNootachtigCitrusGedroogdSpecerijenBloemigRoodGranenTropisch& GeelPLANTAARDIGFRUITIGCACAOPRIKKELENDADSTRINGERENDWARMKOELWASACHTIGMONDVULLENDROMIGVETTIGDROOGRUWPOEDERACHTIGSMELTENDPLAKKERIGZACHTTAAIBROSHARDTextuurAangezichtszenuwMONDGEVOELSMAAKPRIMAIRESMAAKUMAMIZOUTZUURZOETBITTER
Flavor
dairy, roasted, golden
Detailed flavor
roasted cocoa, milky, spicy, classic caramel
Mouthfeel
chewy, soft, melting, fatty, mouthcoating
Taste
sweet
Taste dimension
silky

Most prominent flavors:

  • Geroosterde cacao
  • Melkachtig
  • Kruidig
  • Klassieke karamel

Bean origin

Voornamelijk West-Afrikaanse cacaobonen, grotendeels van het ras Forastero.

Certifications

Geschikt Voor:
  • Halal
  • KD-
  • Vegetarisch
Vrij Van:
  • Glutenvrij
Duurzaamheid:
  • Cacao Horizons programma
  • Sustainable cocoa

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
With this chocolate, you support cocoa farmers. Chocolate needs the finest cocoa beans. Today and tomorrow. For every pack of chocolate you buy, we reinvest a part in sustainable cocoa farming through the Cocoa Horizons Foundation.

Packaging

  • Order code:
    CHM-N823FOUNE4-U71 (This code may not be valid in your country. Please get in touch with your commercial contact.')
    Shelf life:
    18 months
    Description:
    2.5 kg zak | 8 dozen/doos | euro pallet